Pasta mit Hackfleisch-Spinat-Sahnesauce

• Hackfleisch (vom Rind)
• Spinat (am besten frisch sonst nehm ich Zwutschgerl)
• Schlagrahm
• rote Zwiebel
• Knoblauch
• Cocktailtomaten
• Salz, weißer Pfeffer, Muskatnuss und viel Oregano
• Olivenöl

Hackfleisch in Olivenöl anbraten, Knoblauch und Gewürze zugeben, Herd zurückschalten und mit dem Rahm aufgießen; etwas einköcheln lassen und zum Schluss noch Spinat und Zwiebeln sehr kurz mitkochen; die Cocktailtomaten schneide ich nur in viertel und lege sie vor dem Anrichten auf die Nudeln; dann die Sauce darüber und natürlich etwas Parmesan