- 1/2 kg Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 Würfel Hefe
- 40 g FK-Zucker
- VZ, ZiSch
- 50 g Margarine
- 150 ml Milch
- 2 Dotter
- Wasser nach Bedarf
20LE/17LK 25/03/1995
Schlagwort: Ostern
Das ist ein tolles Rezept wenn man zu Ostern schöne geformte süße Brötchen (eine Art Brioche) machen will:
- 1 kg Mehl glatt
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Hefe
- 15 dag Margarine
- 300 ml Wasser
- 150 ml Milch
- 1 Ei (1/2 für den Teig – 1/2 zum Bestreichen)
200°C 30′
20LE/17LK 25/03/1995