Pasta mit Spargel, Basilikum und Trüffel

• 3-4 Stangen frischen Spargel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Handvoll Bröseln
• 1 Handvoll Pinienkerne
• Olivenöl
• Parmesan
• Viel Basilikum

Olivenöl in der Pfanne erhitzen den geschnittenen Spargel, Knoblauch und die Pinienkerne und Bröseln kurz anschwitzen mit etwas Nudelwasser aufgießen und die Nudeln zugeben. So haftet alles schön an den Nudeln. Mit Salz, weißem Pfeffer und etwas Muskat würzen. Noch Parmesan und Basilikum unterheben. Falls vorhanden passt sehr gut ein wenig Trüffel dazu! Je nach Lust und Laune gibt’s einmal mehr oder weniger Spargel, Basilikum oder Pasta. Manchmal als Beilage und manchmal als Hauptspeise.