• 200 g Mascarino 
  • 1/8 L Kokosnussmilch 
  • 4 EL Kokosnussflocken 
  • 4 EL gehackte weiße Kuvertüre oder Schokolade 
  • 2 EL Staubzucker 
  • 1 TL Vanille 
  • Himbeeren 
  • Spekulatius oder andere Kekse 
  • (Grand Marnier zum beträufeln der Kekse) 

Mascarpone und Kokosnussmilch am besten mit dem Stabmixer pürieren. Die restlichen Zutaten unterheben. Mit Spekulatius und Himbeeren in ein Glas schichten. 

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