• 1 kg Vorarlberger Dinkel-Vollkorn-Mehl
  • 1 pkg Hefe
  • 1 gehäufter EL Meersalz
  • 2-3 Tassen Wasser
  • Einige Dinkelflocken (eine Handvoll ins Brot den Rest für die Kruste)
  • 1 Stunde bei 150 C Heißluft mit Dampf ins Rohr

sooo lecker!!

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