- 30 dag Kalbschulter
- 50 g Hamburgerspeck
- 20 g Margarine
- 1 Zwiebel
- 1 TL Paprikapulver
- 120 ml Weißwein
- SZ, PF, Rosmarin, Knoblauch
- 1/2 Becher Sauerrahm
- Mehl zum Stauben
13LE/11LK 21/01/1995
13LE/11LK 21/01/1995
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