Garnelen mit Pfirsich und Sellerie

• Frische oder tiefgefrorene Garnelen
• Stangensellerie
• Steinpfirsich
• Knoblauch
• Limetten- oder Zitronensaft
• Olivenöl
• Meersalz, weißer und schwarzer Pfeffer (gemörsert)
• Maggiekraut (Liebstöckl)

Garnelen kurz blanchieren; abkühlen; marinieren; dazu am besten frisches Brot