• 50 g Butter
  • 1 Dotter
  • 70 g Mehl
  • 1 Eiklar
  • Salz

Butter und Dotter flaumig mixen

Dotter zugeben

Eischnee mit Salz ausschlagen

unterheben

Nockerl formen

ca 10′ ziehen lassen

13LE/11LK 21/01/1995

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