Ein ganz normales Brot Rezept von meiner Mama einfach lecker und unendlich variierbar!

  • 750 g Mehl (ich mag gern Roggen)
  • 1 Würfel Hefe
  • 1/8 l Milch
  • 1 EL Butter
  • 1/4 l Wasser
  • SZ, etwas Zucker

bei 180 C ca 45 min ins Rohr geben

Bei der Gelegenheit: Der eine oder andere fragt sich vielleicht warum alle Rezepte mit frischer Hefe sind, aber ich bin „noch“ nicht auf Trockenhefe umgestiegen – ich hab’s so gelernt – es klappt immer – mir schmeckts und wie sagt man so schön: DON’T TOUCH A RUNNING SYSTEM!!

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