https://www.dropbox.com/s/530503h8jyindeu/2014-11-28%2020.06.38.jpg?dl=0
- Kartoffeln (blaue Elise)
- Gemüsebrühe und Milch
- Sellerieknolle (ca 1/8 der Kartoffelmenge)
- 1 Trüffelknolle (entweder in die Suppe oder darüberreiben)
- Butterschmalz
- Muskat und Muntokpfeffer
- zum Dekorieren (Schlagrahm und Blütensalz)