Nudeln mit Zucchinisoße

Zutaten:
50 g Nudeln, 200 g Zucchini, 1 EL Pflanzenöl, 2 EL Gemüsebrühe, 1 EL Schlagsahne, 1 Zweig Thymian, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Zucchinischeiben im heißen Öl ca. 5 Minuten braten. Salzen, Pfeffern. Thymian,
Brühe und Sahne zugeben und abschmecken. Die fertigen Nudeln mit der Soße übergießen.