Kürbismuffins

• 25 dag Margarine
• 15 dag Zucker
• 4 Eier
• 15 dag geriebene Mandeln
• 15 dag Mehl
• 15 dag geraspelter Kürbis (ca 1/4 Hokkaido)
• 1 Pkg BaPu
• Vanille und Orangenzesten
• Evtl etwas Milch wenn der Kürbis zu trocken ist

Abtrieb herstellen und restliche Zutaten untermischen. In Förmchen füllen bei 180 C O/U ca 40 min Backen

Am besten noch warm mit Vanilleeis genießen!