Krauthack

Zutaten:

• 1/2 kg Hackfleisch (gemischt)
• 1/2 Krautkopf
• 1 große Zwiebel
• 1 Paprika
• (2-3 Karotten)
• Brühe
• SZ, PF, PA

1. Hackfleisch und in streifen geschnittenes Gemüse anbraten
2. Würzen
3. Evtl mit etwas Mehl binden
4. Aufgießen
5. ein bisschen Dünsten lassen

Sehr schnell – sehr lecker!

Außerdem ist dieses Rezept sowohl vom Gemüse das man reinschneidet als auch von der Geschmacksrichtung sehr variabel – mit etwas Sojasauce oder Fischsauce und etwas mehr Knoblauch wirds gleich sehr asiatisch – mit etwas Kümmel schmeckt es wie Kohlrouladen und sehr nach Hausmannskost – mit mehr Paprika und Chilipowder sehr mexikanisch. Dazu passen prima Kartoffeln oder einfach nur frisches Brot