- 20 dag Einkornfeinmehl
- 20 dag Dinkelfeinmehl
- 20 dag Roggenfeinmehl
- 460 ml warmes Wasser
- 3/4 Würfel Hefe
- Etwas Zucker
- 2 EL Salz (nicht gehäuft)
- 4-5 EL Kernöl
Zubereitung wie beim Krustenbrot!
https://wonderfulorchid.wordpress.com/2015/06/01/krustenbrot-abgewandelte-version-von-zmittag-im-landle/
