- Pro Person ein Ei
Pro Ei:
- 1 TL Zucker
- 1 TL Kakaopulver
- 1 TL Mehl
- 1 TL Milch
Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen
In einer anderen Schüssel Dotter, Kakao, Mehl und Milch zu einer glatten Masse mixen, dann das Eiweiß schnell unter die Dottermasse heben.
In eine geölte und gezuckerte Form füllen und bei 200C Heißluft ins Rohr ca 15′ – fertig ist wenns etwa doppelt so hoch ist wie vorher.
Das ist ein richtig tolles Dessert und das Nockerl hat kaum Zucker! Da darf dann schon a ordentliche Portion Eis oder gezuckerte Beerchen oder ähnliches drauf!
Schreibe einen Kommentar
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.