- 1 sehr frische Salatgurke (schälen sollte nicht notwendig sein und das Fleisch um die Kerne noch nicht zu flüssig – sonst mit einem Löffel ausschaben)
- 1/4 chinesischer Knoblauch (der ist einfach nicht so böse und darum super für Salat geeignet)
- 1 TL Zucker (oder auch Süßstoff)
- Zu gleichen Teilen: Mandelöl und Kokosessig
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