• 20 Butter
  • 2 EL Honig
  • 10 dag Sonnenblumenkerne
  • 17 dag Margarine
  • 12 dag S-Zucker
  • Salz
  • 3 Eier
  • 20 dag Vollkornmehl
  • 1 TL BaPu
  • 1/2 kg Äpfel

Butter und Honig zusammen schmelzen

Sonnenblumenkerne zugeben

Margarine, Staubzucker, Salz und Eier zu einem Abtrieb verarbeiten

Mehl und BaPu zugeben

Masse auf ein Blech

mit Apfelspalten belegen

die karamelisierten Sonnenblumenkerne kann man entweder darüber streuen oder auch noch in den Teig einarbeiten

180°C 50′

13LE/11LK 21/01/1995