- 20 Butter
- 2 EL Honig
- 10 dag Sonnenblumenkerne
- 17 dag Margarine
- 12 dag S-Zucker
- Salz
- 3 Eier
- 20 dag Vollkornmehl
- 1 TL BaPu
- 1/2 kg Äpfel
Butter und Honig zusammen schmelzen
Sonnenblumenkerne zugeben
Margarine, Staubzucker, Salz und Eier zu einem Abtrieb verarbeiten
Mehl und BaPu zugeben
Masse auf ein Blech
mit Apfelspalten belegen
die karamelisierten Sonnenblumenkerne kann man entweder darüber streuen oder auch noch in den Teig einarbeiten
180°C 50′
13LE/11LK 21/01/1995
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