Zutaten:
60 g Naturreis, Salz, 100 g Hähnchenbrustfilet, Pfeffer, edelsüßer Paprika, 1 TL Sonnenblumenöl, 100 g Champignons, 1/2
Zwiebel, 1 Paprikaschote,
1 EL Zitronensaft, 1 EL Sojasauce, Basilikum
Zubereitung:
Reis nach Packungsanleitung kochen. Hähnchenfilet würzen und im Öl knusprig braun braten, herausnehmen. Pilze, Zwiebel
und Paprika klein schneiden und im Bratfett anbraten und 15 min. garen. Fleisch klein-schneiden und mit dem Reis unter das
Gemüse heben. Abschmecken.

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